Biodynamie

Depuis 2018, une expérimentation sur la conduite du vignoble en Biodynamie a été mise en place au Château CANET. Cette innovation répond à notre stratégie globale de réduction des intrants. Nous avons opté pour le «système PLOCHER» qui s’appuie sur la transmission d’informations à la vigne par actions sur le sol, sur l’eau des bouillies, et sur la plante elle-même. Nous suivons cette expérimentation «Zéro-Chimie», accompagné par «Christian SHAETZLE Environnement», en mesurant, sur plusieurs campagnes, l’efficacité technique et le coût des mises en place.

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