Salade de jambon de bayonne pêche et parmesan

Ingrédients :

– Roquette

– Feuille de chêne

– Copeaux de parmesan

– 2 pêches jaunes bien mûres

– 4 tranches de jambon de Bayonne

– Sel / poivre

– Sauce au vinaigre balsamique

Pour :

8 convives

Temps de préparation/cuisson :

15 min / 10 min

Salade de jambon de bayonne pêche et parmesan, accompagné d’un Château Cluzet rosé

 

 

 

 

 

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