Poulet au four

Ingrédients :

– Poulet

– Moutarde

– 1 échalote

– Huile d’olive

– Herbes de Provence

– sel/poivre

 

Temps de préparation/cuisson :

1h30

Château Bran de compostelle et poulet au four !

Mettre dans une cocotte allant au four :

1-2 cm d’eau

1 échalote coupée finement

Le poulet badigeonné de moutarde

Quelques cuillères d’huile d’olive

Herbes de Provence

Sel, poivre

Enfournez pendant au moins une heure (selon la taille de la volaille)

 

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