Poulet au four
Ingrédients :
– Poulet
– Moutarde
– 1 échalote
– Huile d’olive
– Herbes de Provence
– sel/poivre
Temps de préparation/cuisson :
1h30
Château Bran de compostelle et poulet au four !
Mettre dans une cocotte allant au four :
1-2 cm d’eau
1 échalote coupée finement
Le poulet badigeonné de moutarde
Quelques cuillères d’huile d’olive
Herbes de Provence
Sel, poivre
Enfournez pendant au moins une heure (selon la taille de la volaille)
