La recette du Wine Caïpi

Les tropiques et le vin un mélange détonnant !

– 2 cl de crème de framboise
– 12 cl de vin blanc moelleux, comme le Fleur moelleux
– 1 morceau de gingembre
– 1 quartier de citron vert

Pressez le citron vert dans le verre  sur des glaçons. Ajoutez le vin  blanc puis la crème de framboise.
Terminez en incorporant le gingembre râpé et mélangez.