Bercé par la douceur océane, sur des sols argilo-calcaires dominant la Dordogne, à 15 km de Saint-Emilion, notre vignoble s’étend sur plus de 3 000 hectares au cœur de l’Entre-deux-Mers, terre de Tradition et d’Histoire, de gastronomie et d’architecture.
Un rapport RSE validé par La Global Reporting Initiative (GRI)
La GRI, créée en 1997 par le CERES (Coalition pour les Economies Environnementalement
Responsables) est une organisation mondialement reconnue ayant pour mission de développer les
directives en matière de développement durable et de reporting.
La GRI a mis en place un référentiel d’indicateurs permettant de mesurer l’avancement des
entreprises dans le domaine de la RSE. Ce référentiel est divisé en 3 grandes catégories : économie,
environnement et social.
Le marché du bio est en progression et peut représenter, selon les entreprises, un débouché
intéressant.
Cela fait 20 ans que les Caves de Rauzan valorisent du raisin issu de l’Agriculture Biologique.
Depuis le Grenelle de l’environnement, plusieurs de nos adhérents ont manifesté l’envie de convertir
leur exploitation. Cette vague de conversion a commencé au cours de l’année 2010 et continue
encore aujourd’hui. En 2016, la cave comptait 15 adhérents en viticulture biologique pour 165 ha ;
en 2017, cela représente 200 ha.
La certification « Haute Valeur Environnementale » de niveau 3 atteste du respect, pour l’ensemble de l’exploitation agricole concernée, des seuils de performance environnementale ciblé sur les indicateurs suivants : la biodiversité, la stratégie phytosanitaire, la gestion de la fertilisation et de la ressource en eau. L’emploi de la mention « exploitation de haute valeur environnementale » est strictement réservé aux exploitations ayant obtenu cette certification de troisième niveau.
C’est le cas de dix exploitations de la cave suite à l’audit de juin 2017. Ce dispositif sera progressivement étendu à d’autres exploitations, toujours dans un souci d’amélioration continue.
Norme ISO 14001 : 2015
Elle spécifie les exigences relatives au système de management environnemental d’une organisation.
Celle-ci est amenée à identifier et maîtriser les impacts de ses activités à l’aide d’une analyse environnementale et de plans d’actions adaptés.
Notre système est certifié selon cette norme depuis 1998.
Evaluation AFAQ 26000
Evaluation pragmatique, l’évaluation AFAQ 26000 offre la possibilité à toute organisation de mesurer la maturité de sa démarche RSE selon la norme ISO 26000, quel qu’en soit son degré d’avancement : du simple état des lieux à la valorisation d’actions déjà bien engagées. Elle permet ainsi aux entreprises de valoriser leur engagement et l’amélioration continue de leurs pratiques et résultats dans les domaines de la responsabilité sociétale.
Développé par l’AFNOR, cet outil repose sur différents critères :
A la fin de l’évaluation, l’organisme évaluateur octroie un des quatre niveaux possibles selon l’engagement de l’entreprise : Engagement, Progression, Confirmé ou Exemplaire.
En Novembre 2014, les Caves de Rauzan ont participé à cette évaluation et ont obtenu le niveau confirmé, démontrant par là notre profond engagement et avancement en termes de RSE.