Voici quelques jours que les vendanges des blancs ont commencé aux Caves de Rauzan.
On partage avec vous quelques images prises ce matin très tôt…

Mélangez la farine et le beurre ramolli. Ajoutez l’œuf.

Puis les fromages et les noix. Formez les cookies et disposez sur une feuille de papier sulfurisé. Au four pendant environ 10 minutes à 200°C.

Surveillez, ça cuit vite !

Parfait avec les Bordeaux rosé pour l’été ou après la belle saison avec un Bordeaux moelleux comme Fleur ou Grangeneuve.

Quoi de plus simple et de plus rafraichissant avec un Bordeaux rosé ?

Enjoy l’apéro d’été !

Notre dossier de l’été : des recettes sans cuisson à accompagner d’un Bordeaux rosé des Caves de Rauzan !

On commence avec une recette végétarienne classique : le taboulé libanais, notre version.

Assaisonnement classique : huile d’olive, citron, poivre sel à votre convenance

Préparez la semoule (1 verre de semoule + 1 verre d’eau bouillante de la bouilloire)

Puis rajoutez le reste des ingrédients.

So classic et toujours aussi délicieux : la pizza ananas maison.

Parfaite avec un verre de Bordeaux rosé, facile et rapide à faire pendant les vacances !

Etalez la pâte, puis le coulis de tomates, les dés de jambon, l’ananas en petits morceaux, la mozzarella en fines tranches, les olives noires.

Saupoudrez de basilic, au four pendant une vingtaine de minutes !

Les Caves de Rauzan sont partenaires de Agir Cancer Gironde :

Trois points de collecte de bouchons en liège :

LA CAVE DE RAUZAN …33420 RAUZAN

LA CAVE DE GRANGENEUVE … 33760 ROMAGNE

LA CAVE LE NOBLE … Le bourg 33750 NERIGEAN

« On a d’excellentes raisons de ne plus jeter les bouchons ! Ça permet d’aider la planète et ça aide la recherche contre le cancer » À appliquer sans modération, recyclage écoresponsable.

S’il vous fallait un prétexte supplémentaire pour ouvrir une bouteille de vin, l’activité de l’association Agir cancer Gironde vous servirait d’alibi, pour la bonne cause bien sûre. »