Salade de jambon de bayonne pêche et parmesan
Ingrédients :
– Roquette
– Feuille de chêne
– Copeaux de parmesan
– 2 pêches jaunes bien mûres
– 4 tranches de jambon de Bayonne
– Sel / poivre
– Sauce au vinaigre balsamique
Pour :
8 convives
Temps de préparation/cuisson :
15 min / 10 min
Salade de jambon de bayonne pêche et parmesan, accompagné d’un Château Cluzet rosé
