Les vendredis de juillet et août, la cave se transforme en bar à vin éphémère ! Venez découvrir les vins de la cave en prenant le temps autour d’un plateau de gourmandises locales en terrasse !
de 11h à 18h30 les vendredis 21-28 juillet puis 4-11-18 août.
Bordeaux est célèbre pour ses vins rouges prestigieux, mais la région produit également des vins blancs et des vins rosés de qualité.
Les vins rosés de Bordeaux sont élaborés à partir de raisins noirs. Contrairement aux vins rouges, les raisins utilisés pour produire du rosé sont pressés après une courte macération avec les peaux, ce qui donne une couleur plus pâle au vin.
L’appellation Bordeaux Rosé a des critères de production stricts pour garantir la qualité et l’authenticité des vins. Les vignerons doivent respecter les règles de vinification propres à l’appellation Bordeaux, ainsi que les réglementations.
En résumé, l’appellation Bordeaux Rosé représente les vins rosés produits dans la région viticole de Bordeaux, offrant des vins frais, fruités et équilibrés qui sont appréciés pour leur polyvalence et leur capacité à accompagner une grande variété de plats.
Profitez de notre promo en magasin sur toutes nos références de rosé ! Offre disponible dans nos 3 magasins.
Bordeaux est célèbre pour ses vins rouges, mais la région produit également une quantité significative de vins blancs de qualité !
Les vins blancs de Bordeaux sont souvent des assemblages de plusieurs cépages. Les cépages les plus couramment utilisés dans la production de Bordeaux Blanc sont le Sauvignon Blanc, le Sémillon et la Muscadelle. Le Sauvignon Blanc apporte une fraîcheur vive, des arômes d’agrumes et une acidité vive au vin, tandis que le Sémillon contribue à la structure, à la texture et aux arômes de fruits mûrs. La Muscadelle est généralement utilisée en plus petite quantité pour ajouter des notes florales et parfumées.
Les vins blancs de Bordeaux sont souvent appréciés pour leur polyvalence. Ils peuvent être dégustés jeunes, pour profiter de leur fraîcheur et de leurs arômes fruités, mais certains vins blancs de Bordeaux sont également capables de vieillir pendant plusieurs années, développant ainsi des caractères complexes et des notes de miel et de fruits secs.
C’est bientôt la fête des mères ! L’Agassant Bordeaux Blanc sera parfait pour un repas en famille. A servir très frais.
Ce vin est un 100 % Sauvignon blanc, c’est un cépage aux arômes de fruits blancs, fruits exotiques avec des notes d’agrumes et de la fraicheur en fin de bouche. Il a une belle couleur jaune limpide au reflets verts.
La promenade pédestre de 6km jalonnée de 7 étapes gourmandes et musicales est de retour en 2023 ! 120 vignerons bénévoles sont les artisans de cette inoubliable journée et vous font déguster leurs vins de façon festive et authentique, que vous soyez novice ou amateur éclairé. Les inscriptions sont ouvertes pour réserver vos places, rendez-vous juste ici. Attention nombre de places limité !
La première étape
Vous partez de la cave en direction du Château de Rauzan où l’on vous remet
un verre et un porte-verre que vous conservez durant tout le circuit avec le groupe de musique MUSARIAA
La seconde étape
Se situe au pied de l’église de Rauzan pour l’apéritif convivial
où vous découvrez nos vins blancs et rosés avec A l’Ouest de l’Est.
A la troisième étape
Au milieu des vignes, vous dégustez les Huîtres du Bassin d’Arcachon
et nos vins blancs, principalement l’Entre-deux-Mers en musique avec Mikaël Vigneau.
La quatrième étape
Vous fait découvrir le Château de Roquenègre où vous dégustez l’assiette Rauzannaise et son foie gras du Sud-Ouest avec le chanteur Kevin Rouzier.
A la cinquième étape
Vous dégusterez l’entrecôte à la Bordelaise grillée sur ceps de vigne avec la Band’à l’Envers et los Borrachos.
La sixième étape
Vous permettra d’apprécier la Ronde des fromages d’Ossau Iraty avec le DJ Cyril Rodriquer.
La septième étape
vous ramène au point de départ pour le délice aux pommes, le café avec Talons Aiguilles.
et un repos bien mérité.
La Cave coopérative de Rauzan vous accueille le samedi 8 avril 2023 pour une chasse aux œufs de Pâques sur notre parcours biodiversité entre vignes et forêt.
Diverses activités pour les grands et les petits (maquillages, coloriages, créations, visite de la cave…)
Un moment convivial à partager le midi autour d’un pique-nique ou d’un menu prévu avec le food truck (Un Truck comme ça).
Prowien est un salon de vin pour les professionnels créé en 1994 par la Messe de Düsseldorf Group. Il se déroule sur 3 jours au Düsseldorf Exhibition Centre et au fur et à mesure des éditions, il s’est affirmé avec Vinexpo comme un des salons de vins les plus importants du monde.
En 2022, le salon avait accueilli 5 762 exposants issus de 62 pays et 38 000 visiteurs venus de 145 pays.
Nous sommes heureux de vous annoncer notre participation à Prowein Düsseldorf !
Quand ? Du 19 au 21 mars 2023
Où ? Hall 10 stand C31
Nous avons le plaisir de vous annoncer notre participation au salon Prowien, n’hésitez pas à venir échanger avec nous sur notre stand C31 Hall 10. À très vite !
