Depuis 2018, une expérimentation sur la conduite du vignoble en Biodynamie a été mise en place au Château CANET. Cette innovation répond à notre stratégie globale de réduction des intrants. Nous avons opté pour le «système PLOCHER» qui s’appuie sur la transmission d’informations à la vigne par actions sur le sol, sur l’eau des bouillies, et sur la plante elle-même. Nous suivons cette expérimentation «Zéro-Chimie», accompagné par «Christian SHAETZLE Environnement», en mesurant, sur plusieurs campagnes, l’efficacité technique et le coût des mises en place.

Pour cette expérimentation, nous nous interdisons les produits de synthèse, mais aussi le cuivre et le soufre. Nous y utilisons uniquement des extraits de
plantes et des sels minéraux. Notre objectif : expérimenter pour reproduire les bonnes pratiques possibles sur le reste du vignoble.

Les couverts végétaux dans le vignoble des Caves de Rauzan apportent du renouveau aux paysages de l’Entre Deux Mers, en plus de travailler le sol. Nous plantons moutarde, trèfle incarnat, avoine et d’autres mélanges entre les rangs de vigne pour favoriser une meilleure reprise de l’activité biologique des sols. Plus de 500 ha de notre vignoble utilisaient déjà cette méthode au millésime 2019.

Le conseil de la Cave a en effet décidé d’investir dans du matériel de semis pour favoriser ces pratiques.

En avril 2019, nous avons adhéré au projet ESSOR, animé par INNOVIN, VITINNOV et VITIVISTA et porté par ADERA, afin de mettre au point et expérimenter des itinéraires techniques innovants facilitant la mise en place et la gestion d’un couvert végétal sous le rang. Nous avons opté pour la technique de semis par HYDROMULCHING avec un mélange de «SEMENCE NATURE neutre» (camomille, agrostide, lotier commun…) et un entretien par tonte interceps sur une parcelle de 2,5ha au Château Chauvelet.

Nous aurons l’occasion de suivre le développement du semis durant les 4 années de l’expérimentation.

Nous serons présents à la seconde édition de Wine Paris du 10 au 12 février. L’occasion de venir découvrir le millésime 2019 et nos nouveautés.

Cette année, Wine Paris met en avant les vins BIOS et RESPONSABLES, à travers le dispositif Wonderful.

Pour nous rencontrer, rendez-vous sur notre stand : 4 A 207-1.

Avant les fêtes venez déguster nos vins à la Cave de Grangeneuve à Romagne et faire le plein, c’est l’occasion : promos de -20% à -40% sur les bouteilles signalées en magasin.

Du 4 au 10 décembre 2019, aux horaires d’ouverture du magasin.

En août 2019, les Caves de Rauzan ont obtenu la labellisation « Vignerons en Développement Durable » ce qui fait de nous le premier et unique producteur labellisé VDD à Bordeaux.  Nous rejoignons ainsi ce collectif rassemblant déjà 6100 vignerons et présent dans presque toutes les régions viticoles de France.

VDD, c’est quoi ?

Vignerons en Développement Durable (VDD) : 1^er label RSE de la filière vin engagé pour le respect des Hommes et de l’Environnement depuis 10 ans, de la vigne au verre. Une démarche reposant sur un cahier des charges exigeant et une vision globale, qui prend en compte tous les enjeux environnementaux et sociétaux, au vignoble comme à la cave. Une démarche reconnue et auditée par un organisme de contrôle indépendant.

Le logo VDD sur nos bouteilles : un signe de différenciation commerciale fort et parlant pour le consommateur, en français et en anglais. En effet plus de 80% des consommateurs de vins se disent sensibles au développement durable !

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