C’est avec plaisir que nous vous annonçons la RÉCRÉATION GOURMANDE 2022!

Elle se tiendra cette année le dernier dimanche de juin, le 26 juin, au plus près de l’été.

L’ouverture des inscriptions est fixée cette année au 15 mars. En ligne c’est par ici :

Récréation gourmande

Pour le mois de Mars, découvrez la Planète Rouge

En Appellation Bordeaux 

Laissez-vous tentez par un vin rouge qui s’accordera parfaitement avec vos sortis plein air.

Pour le mois de Mars uniquement 

Offre spéciale : 2 acheté +1 offert

Après une édition 2021 repoussée, nous avons le plaisir de vous annoncer notre présence lors du salon Wine Paris 2022 !

Evènement qui aura lieu du 14 au 16 Février !

L’objectif du salon ? Vous rencontrez autour de nos vins !

Rouge, Blanc, Rosé, il y en aura pour tous les goûts !

Nous seront heureux de vous accueillir dans le Hall 3 au stand H3 AB210-5

Aujourd’hui c’est la chandeleur !

Pour l’occasion, nous vous avons concocté un petit accord vin / crêpes assez sympathique !

Pour 4 personnes, il nous faut :

• 250g de farine
• 4 œufs
• 50cL de lait
• Une pincée de sel
• 2 c-à-s de sucre
• 50g de beurre

Déroulé :

1. Verser la farine, le sel et le sucre dans un saladier
2. Ajouter les œufs
3. Mélanger et ajouter petit à petit le lait
4. Ajoutez le beurre fondu
5. La préparation est prête, place à la poêle pour les faire cuire !

Pour le vin : Nous vous présentons notre Fleur rosé. Un vin fruité, léger, qui s’accordera parfaitement bien avec l’occasion !

Pour le Nouvel an Chinois, je demande… la mythique recette du riz cantonais accompagné de « Rauzan Réserve » !

Pour 6 personnes, il nous faut :

• Du riz parfumé (250g)
• 2 côtes de porc (300g, dans l’échine)
• 16 crevettes roses
• 4 oeufs
• 200g de petits pois
• Du sel, du poivre
• 4 c-à-s d’huile neutre

Déroulé :

• Faire cuire le riz
• Saisir 5 min. le porc en morceaux dans une poêle avec l’huile
• Ajouter le riz cuit, les crevettes, les petits pois et laisser cuire pendant 5 min. en remuant le tout
• Verser les œufs battus, saler, poivrer, laisser cuire 1 min. en mélangeant

Le vin : Nous avons sélectionné « Rauzan Réserve », un vin dédié aux occasions qui rime avec partage !

Bonne dégustation !

Pour le mois de Février, découvrez le Château Balan

En Appellation Bordeaux Supérieur

Laissez-vous tentez par un vin rouge qui s’accordera parfaitement avec vos viandes rouges

Pour le mois de Février uniquement 

Offre spéciale : 5 achetées = 1 offerte

A bientôt, dans vos caves de Rauzan, Romagne et Nérigean.

La boutique de Rauzan est ouverte du lundi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h à 18h

La boutiques de Nérigean est ouverte du mardi au samedi de 9h à 12h00 et de 14h à 18h

La boutiques de Romagne est ouverte du mardi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h à 18h